You are here
หน้าแรก > ร้อยเอ็ดวันนี้ > ของดีอย่าทิ้ง! มหัศจรรย์ “น้ำซาวข้าว” มีประโยชน์มากกว่าที่คิด รู้แล้วบอกเลยอย่าทิ้ง!

ของดีอย่าทิ้ง! มหัศจรรย์ “น้ำซาวข้าว” มีประโยชน์มากกว่าที่คิด รู้แล้วบอกเลยอย่าทิ้ง!

ทุกครั้งที่เราหุงข้าว ‘น้ำซาวข้าว’ ที่เหลือก็จะถูกเททิ้งไปอย่างไร้ค่า แต่รู้ไหมว่าการกระทำเช่นนี้ ถือเป็นการทิ้งคุณประโยชน์ลงท่อไปอย่างน่าเสียดาย จะดีกว่าไหม…ถ้าเราสามารถดึงประโยชน์ที่แอบซ่อนอยู่ภายในของน้ำซาวข้าวออกมาได้ ว่าแต่ประโยชน์ที่ว่านี้มีอะไรบ้าง น่าสนใจมากแค่ไหน ตามมาหาคำตอบกันเลยค่ะ

คุณประโยชน์ของน้ำซาวข้าว

น้ำซาวข้าว เป็นน้ำที่ได้จากการล้างข้าวก่อนนำไปหุง ซึ่งโดยปกติแล้วจะล้างข้าวไม่เกิน 1-2 ครั้ง ซึ่งการล้างข้าวทำให้สารอาหารบางอย่างหลุดออกมาอยู่ในน้ำ แต่น่าเสียดายที่เรามักจะเทน้ำซาวข้าวนี้ทิ้งไป จะดีกว่ามั๊ย…ถ้าเราสามารถดึงเอาประโยชน์ที่ว่านี้ออกมาได้ เพราะในน้ำซาวข้าวเป็นแหล่งสะสมของสารอาหารมากมาย ดังต่อไปนี้

– วิตามินบี 3 มีส่วนช่วยในการทำลายพิษ แอลกอฮอล์ และยาเสพติด
– วิตามินบี 2 มีส่วนช่วยป้องกันไขมันอุดตันในเส้นเลือด
– วิตามินบี 1 มีประโยชน์ต่อการทำงานของสมอง ระบบประสาท ระบบย่อยอาหาร หัวใจ และกล้ามเนื้อ

ด้วยสารอาหารที่กล่าวมานี้จึงทำให้ “น้ำซาวข้าว” ถูกนำมาใช้ประโยชน์ด้วยวิธีดังต่อไปนี้

1. น้ำซาวข้าวช่วยให้หน้าใส
การนำน้ำซาวข้าวที่สะอาด ซึ่งถ้าจะให้ดีควรเป็นน้ำซาวครั้งที่ 2 มาชำระล้างใบหน้าเป็นประจำทุกเช้าเย็น จะมีผลให้เกิดสิ่งดีๆขึ้นกับใบหน้าคุณได้ เพราะน้ำซาวข้าวจะช่วยรักษาสิวฝ้า ขจัดความมัน ลดสิว ทำให้ผิวหน้าขาวนวล นุ่ม ขึ้นได้แน่นอน

2. น้ำซาวข้าวช่วยให้มือนุ่ม
เวลาที่คุณแช่มือในน้ำซาวข้าวเพื่อทำความสะอาดเมล็ดข้าว เมล็ดข้าวและน้ำซาวข้าวจะช่วยทำให้มือของคุณนุ่มนวลขึ้นได้ เห็นได้จากบรรดาสาวญี่ปุ่นอายุมากที่มักจะมีมือนุ่มและเต่งตึงเหมือนผิวสาวๆ เนื่องจากซาวข้าวหรือทำข้าวปั้นอยู่บ่อยครั้ง

3. น้ำซาวข้าวช่วยให้ผมสวย
เริ่มจากการสระผมด้วยแชมพูตามปกติ แล้วใช้น้ำซาวข้าวล้างแชมพูออก พร้อมกับนวดเส้นผมและหนังศีรษะไปด้วย เมื่อนวดจนทั่วแล้วก็ล้างออกด้วยน้ำเปล่าให้สะอาด ทำเป็นประจำสัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง จะช่วยบำรุงให้เส้นผมสุขภาพดี เส้นผมแข็งแรง มีน้ำหนักเปล่งประกาย

4. ใช้น้ำซาวข้าวหมักผม
สำหรับการหมักผมด้วยน้ำซาวข้าวนั้น ทำได้โดยการเอาน้ำซาวข้าวมาชโลมเส้นผมให้ทั่วศีรษะ แล้วปล่อยหมักทิ้งไว้ 10 นาทีจึงใช้น้ำเย็นล้างออกให้สะอาด สำหรับสูตรหมักผมด้วยน้ำซาวข้าวนี้ ถ้าเพื่อนๆ มีน้ำมันหอมระเหยลาเวนเดอร์ เจอราเนียม หรือโรสแมรี่ ก็สามารถใช้หยดลงไปนิดนึงผสมน้ำซาวข้าวด้วยก็ได้นะคะ

5.ถูพื้นไม้ด้วยน้ำซาวข้าว
ถ้าบ้านของคุณเป็นบ้านไม้ หากอยากจะถูพื้นบ้านให้สะอาด ลองใช้น้ำซาวข้าวถูพื้นดูสิ โดยเราก็เอาผ้าเช็ดพื้นมาชุบน้ำซาวข้าว แล้วใช้เช็ดพื้นบ้านให้ทั่ว เสร็จแล้วก็ใช้ผ้าแห้งเช็ดตามไปอีกรอบ ก็จะช่วยให้พื้นบ้านสะอาดเงางาม

6.น้ำซาวข้าวรักษาสิว ช่วยให้ผิวหน้าใสเนียนนุ่ม
เราสามารถนำเอาน้ำซาวข้าวมาช่วยรักษาสิวได้ด้วยนะ โดยการเอาน้ำซาวข้าวที่สะอาดๆ มาล้างหน้าเป็นประจำทุกเช้า – เย็น เมื่อล้างหน้าด้วยน้ำซาวข้าวเสร็จแล้วเราก็ล้างด้วยน้ำสะอาดหรือโฟมล้างหน้าตามปกติ ก็จะช่วยลดสิว รักษาสิว ผิวหน้าจะขาวใสเนียนนุ่ม ช่วยลดความมันส่วนเกินบนใบหน้าได้ด้วยหล่ะ

7.น้ำซาวข้าวขจัดกลิ่นคาวของอาหารทะเล
ปกติเวลาเราเตรียมปลาหรืออาหารทะเลเพื่อที่จะประกอบอาหารนั้น บางทีอาจมีกลิ่นคาวที่ค่อนข้างแรง และอาจมีเมือกปลาติดอยู่ ให้คุณเอาน้ำซาวข้าวมา 3 ถ้วยแกง และนำมะกรูดหรือมะนาวมา 3-5 ผล บีบน้ำมะกรูดใส่ผสมลงไปในน้ำซาวข้าวแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นก็เอาปลามาล้างได้เลยจ้า เมื่อล้างด้วยน้ำซาวข้าวผสมน้ำมะกรูดเสร็จแล้วก็เอากุ้ง หอย ปู ปลา ปลามาล้างด้วยน้ำเปล่าอีกรอบ เราก็จะได้อาหารทะเลที่ไร้เมือก ไร้กลิ่นคาว ไว้ทำอาหารแสนอร่อยแล้วหล่ะ

8.ใช้ในการดองผัก
นี่เป็นอีกหนึ่งภูมิปัญญาพื้นบ้านที่น่าสนใจและมีการเอาน้ำซาวข้าวมาใช้ประโยชน์ด้วยชโดยในขั้นตอนการดองผักนั้นจะใช้น้ำซาวข้าวผสมเกลือใส่ลงไปด้วย เพียงไม่กี่วันเราก็จะได้ผักดองรสเปรี้ยวแสนอร่อยไว้รับประทานแล้วค่ะ

9. น้ำซาวข้าวใช้ล้างผักผลไม้ได้
น้ำซาวข้าวสามารถใช้ล้างผัก ผลไม้ ขจัดสารพิษตกค้างได้ หากมีน้ำซาวข้าวเหลือๆ อย่าเพิ่งทิ้งเลยค่ะ เอามาล้างผักผลไม้ให้สะอาดปราศจากสารพิษดีกว่าใช้น้ำซาวข้าว ล้างผักผลไม้
เพื่อให้การล้างผักผลไม้ของเรามีความสะอาดมากยิ่งขึ้น น้ำซาวข้าวช่วยเราได้ค่ะ โดยก่อนอื่นเราก็เด็ดผักที่ต้องการล้างออกเป็นใบๆ ก่อน จากนั้นเอาไปล้างด้วยน้ำเปล่าหนึ่งรอบ จากนั้นเอามาแช่ในน้ำซาวข้าวทิ้งไว้ 10-15 นาที เมื่อได้เวลาแล้วก็เอาผักมาล้างด้วยน้ำสะอาด วิธีนี้จะช่วยขจัดสารพิษที่ติดมากับผักหรือผลไม้ให้ลดลงไปได้เยอะเลยหล่ะ

แต่ขอย้ำอีกครั้งว่า น้ำซาวข้าวที่ใช้ควรเป็นน้ำซาวข้าวที่ 2 เท่านั้น เพราะน้ำที่ซาวครั้งแรกมักจะมีสิ่งสกปรกต่างๆปะปนอยู่มาก หากนำมาใช้เลยอาจจะก่อให้เกิดโทษมากกว่าประโยชน์ที่พึงจะได้รับได้ พออ่านแล้วงี้ ใครที่ได้น้ำซาวข้าวก็อย่าเอาไปทิ้งเด็ดขาดเลยนะคะ คุณประโยนช์เยอะจริงๆคะ

Similar Articles

Top