You are here
หน้าแรก > ข่าวทั่วไป > ไข่ไก่มีดีอะไร ไหนใครยังไม่รู้มาอ่านเลย!!~

ไข่ไก่มีดีอะไร ไหนใครยังไม่รู้มาอ่านเลย!!~

ซึ่งเราจะนับว่าเป็นอาหารประจำบ้านของหลายๆบ้าน  เพราะไข่เป็นวัตถุดิบที่สามารถนำมาปรุงอาหารได้ง่ายที่สุด หลายคนที่ชอบกินไข่บ่อยๆ แต่ใครรู้กันหรือไม่ ว่าการกินไข่นั้นส่งผลอย่างไรต่อร่ายกายของเราบ้าง? ร่างกายของเราจะเปลี่ยนแปลงไปแค่ไหน กันแน่ ซึ่งวันนี้ เราอยากจะให้ทุกคนลองมาอ่านกันดูคะ ถือว่าเสริมความรู้ไปในตัวด้วยนะ…

โดยที่ผ่านมาผู้บริโภคเคยมีความกังวลต่อคอเรสเตอรอลในไข่ไก่ เพราะเข้าใจว่าคอเรสเตอรอลเป็นตัวการสำคัญของการเกิดโรคหลอดเลือดและความดันคะ แต่ทว่าได้มีงานวิจัยจากสถาบันที่เชื่อถือแห่งหนึ่งได้ที่ทำขึ้นในช่วงหลังๆซึ่งก็พบว่าในอดีตมีการวิเคราะห์ปริมาณคอเรสเตอรอลในไข่ไก่ไม่ตรงกับความจริง

นอกจากนี้ยังมีข้อมูลของกองโภชนาการ กระทรวงสาธารณสุข พบว่าไข่ไก่ 1 ฟองมีโปรตีนประมาณ 6.25 กรัม หรือประมาณ 10-15% ที่ร่างกายต้องการต่อวัน มีคอเรสเตอรอลประมาณ 213 กรัม มีไขมันอิ่มตัวประมาณ 1.5 กรัมเท่านั้น ในขณะที่มีไขมันไม่อิ่มตัวมากกว่าคือ 1.91 กรัม ซึ่งร่างกายจะนำไขมันไม่อิ่มตัวไปใช้ง่าย ไม่ก่อปัญหาโรคหลอดเลือด ซึ่งจะมีอะไรบ้างนั้นลองไปดูกันเลยจ้า!!!

1. ไข่ช่วยในการควบคุมระดับคอเลสเตอรอล

ไข่มีคอเลสเตอรอล 200 มิลลิกรัม ไข่จะลดระดับของไขมัน LDL ซึ่งเป็นไขมันที่ไม่ดีในร่างกาย และช่วยเพิ่มระดับของไขมันที่ดี (HDL) ช่วยป้องกันคอเลสเตอรอล

2. ไข่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณ

คุณอยากให้ระบบภูมิคุ้มกันของคุณเพิ่มขึ้น คุณต้องกินไข่วันละ 1-2 ฟองทุกวัน ไข่อุดมไปด้วยซีลีเนียมซึ่งจะช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของคุณรวมทั้งควบคุมระดับฮอร์โมน

3. ไข่ช่วยให้ระบบการทำการงานในร่างกายดีขึ้น

โคลีนเป็นสารที่พบในไข่และสารนี้ช่วยปรับปรุงการทำงานของร่างกาย การศึกษาวิจัยได้พิสูจน์แล้วว่า โรคอัลไซเมอร์หรือความผิดปกติของระบบประสาทเป็นเพราะการขาดโคลีน

4. ไข่ช่วยเสริมกระดูกและสุขภาพฟัน

ไข่เปรียบเสมือนแสงแดด ซึ่งแสงแดดเป็นแหล่งรวมที่ดีของวิตามินดี วิตามินชนิดนี้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับกระดูกและฟันให้แข็งแรง ยังช่วยดูดซึมแคลเซียมเข้าสู่ร่างกาย และบำรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด เร่งการเผาผลาญและระบบย่อยอาหารของคุณ


5. ไข่ทำให้ผิวของคุณดูสดใส

ผิวของคุณต้องการวิตามินบีคอมเพล็กซ์ที่ทำให้ดูนุ่มเนียนและสดใส วิตามินเหล่านี้ยังช่วยเสริมสุขภาพของเส้นผมและอวัยวะสำคัญของคุณเช่นตาและตับ วิตามินบีคอมเพล็กซ์เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานของร่างกายและระบบประสาท

Close-up of a beautiful woman’s eye

6. ไข่ดีต่อสุขภาพตาของคุณ

ไข่มีสารอยู่ 2 ชนิดที่สามารถต้านอนุมูลอิสระได้คือ ซีแซนทีนและลูทีน สารเหล่านี้จะช่วยพัฒนาสุขภาพตาของคุณ ยังเป็นที่รู้กันว่าช่วยป้องกันการเป็นต้อกระจกและจอประสาทตาเสื่อม

7. ไข่ช่วยลดน้ำหนัก

ไข่ช่วยทำให้รู้สึกอิ่ม เมื่อคุณรู้สึกอิ่มคุณจะกินน้อยลง ไข่จึงเป็นทางเลือกของอาหารเช้าที่ดี ช่วยลดความอยากในระหว่างวัน ก่อนที่จะถึงมื้ออาหารกลางวัน

8. ไข่ช่วยบรรเทาความวิตกกังวลและลดระดับความเครียด

กรดอะมิโนจำเป็นที่พบในไข่ ช่วยทำให้สุขภาพจิตของคุณดีขึ้น เซโรโทนิน (serotonin) เป็นสารที่ทำหน้าที่ส่งเสริมเส้นประสาทที่ควบคุมอารมณ์ของคุณ ช่วยให้คุณผ่อนคลายและมีสมาธิ สารชนิดนี้จะผลิตและปล่อยออกมาจากกรดอะมิโนจำเป็นที่พบในไข่


คำแนะนำ

– การรับประทานไข่ไก่ที่ช่วยให้ร่างกายเราได้รับประโยชน์สูงสุด ส่วนใหญ่จะคล้ายคลึงกัน คือ ในเด็กวัยรุ่น วัยเรียน วัยทำงาน รวมถึงหญิงตั้งครรภ์และผู้สูงอายุที่มีสุขภาพแข็งแรง สามารถรับประทานไข่ได้วันละ 1 ฟอง และทานได้ทุกวันคะ

– ยกเว้นเพียงเด็กเล็กที่ควรเริ่มให้ไข่แดงต้มสุกผสมข้าวบดในปริมาณน้อยๆ ตั้งแต่อายุ 6-7 เดือนสามารถผสมไข่แดงต้มสุกครึ่งฟองผสมกับข้าวบด และค่อยๆ เพิ่มขึ้นเป็นวันละ 1 ฟอง เมื่อเด็กอายุ 7 เดือนขึ้นไป ส่วนผู้ป่วยที่เป็นความดันโลหิตสูง เบาหวาน ไขมันในเลือดสูง และผู้ที่ต้องควบคุมอาหารที่มีไขมัน ควรบริโภคไข่ 3 ฟองต่อสัปดาห์หรือตามคำแนะนำของแพทย์

บอกเลยว่าไข่นั้น มีประโยชน์มากๆ ต่อทุกคนจริงๆ… ซึ่งงานนี้บอกเลยว่า การกินไข่นั้นถือเป็นประโยชน์ที่ดีต่อร่างกายของเราอย่างหนึ่งละคะ … ถ้ายังไง ใน 1 เมนูของคุณลองมีเมนูไข่สักเมนูก็ดีเหมือนกันนะคะเพื่อประโยชน์ที่ดีต่อร่างกายของเราคะ!!

Similar Articles

Top